Dit is het duurste ijsje dat je kan krijgen. Er is namelijk op geen enkel onderdeel van het proces van het maken van ijs bespaart. De meest voedingsrijke melk en de beste suiker vervangers worden toegepast. En dat proef je.
De consument kiest steeds vaker voor biologisch. Consumenten gaven in 2022 36 procent meer uit aan biologische producten. En het aantal huishoudens dat wel een biologisch koopt steeg naar 96,4%.
Ook de gemiddelde besteding per biologische aankoop steeg, van 4,50 euro naar 5,30 euro. Er werden vooral flink meer biologische producten in de supermarket gekocht.
In ijs zit suiker. Suiker kan de milieubelasting van ijs erg vergroten afhankelijk van de soort suiker die gebruikt wordt. In veel ijsjes in de supermarkt zit Nederlandse bietsuiker, die duurzaam geteeld wordt door Suiker Unie.
Suiker kan echter ook afkomstig zijn uit riet, dat vaak in tropische rietsuikerplantages wordt geteeld. Op deze plekken wordt er minder rekening gehouden met duurzaamheid met betrekking tot mens en milieu.
Zo worden werkers op deze plantages vaak slecht betaald en krijgen niet altijd de juiste veiligheidsmaatregelen gegarandeerd. Ook zijn ze minder zuinig met het gebruik van water en grondstoffen.
Dit ijsje is dus erg milieu vriendelijk. Er wordt gelet op het watergebruik en de grondstoffen tijdens de productie. En alle werknemers krijgen goed betaald.
Dit is het goedkoopste ijsje dat je kan krijgen. Bij het maken van dit product wordt er geen aandacht besteed aan waar de producten vandaan komen en of deze goed zijn voor het milieu.
De mensen die op de suiker plantages werken krijgen slecht betaald en kunnen nauwelijks leven van hun loon.
De koeien waar de melk vandaan komen hebben geen fijn leven. Ze zitten op elkaar gepropt met weinig vrije ruimte.
Dit ijsje is dus in eerste instantie aantrekkelijk om te halen. Juist omdat deze zo goedkoop is neem je eigenlijk het loon weg van de mensen die op de plantages werken.
